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(赤字は発送休み)


 
地震の影響で配達不可能地区の詳細は、佐川急便HPでご確認下さい。
こちらのお酒は「純米白龍」に変わりました

純米白龍 http://zizakeclub.com/haku-zyunmaihakuryu.html

福井県「白龍 白酔2007」 秋の熟成酒 地酒倶楽部大木商店

白酔
白龍 特別純米酒 白酔2007 秋の熟成酒
お客様の声から生まれた、のみ手の希望をかなえるお酒。
白酔が、秋深まるこの季節、
熟成酒として再登場です。


今年の白酔も非常にバランスがとれた熟成酒となりました。2007年の冬は暖冬で心配しましたが、造りの力で切れもある純米酒に仕上げっています。
              
日本酒愛好会「白酔会」が、年4回にわたりきき酒をした結果と、蔵元・杜氏の思いが一つになった結果、生まれたお酒です。
 

熟成香も十分感じます。素晴らしいお酒になりました。

代金引換 銀行振込 郵便振替 SSL対応 配達日指定 配達時間指定 クール対応 ギフト対応 のし対応
VISA MASTER NICOS


白龍 白酔2007

    
吟醸造り特別純米酒
(純米白龍に変わっています)


720ml瓶1,208円

注文ボタン
 

1800ml瓶2,415円

注文ボタン    
 
当店は税込表示です


使用米:麹米自然農法山田錦 自社田
かけ米 五百万石

精米:60%
アルコール度:15度以上〜16度未満

          過去のお客様の声

白龍「白酔2004」頂きました。まず飲む前にぶっ飛びました。

あの米麹の香り。まるで酒蔵で樽だし直後の生原酒を嗅いでいるような気になりました。きっとこんな味がするのだろうなと勝手な予想をして、飲んでまたぶっ飛びました。なんとすっきり飲みやすいことか。こんな香りと飲み口のギャップは初めてです。

銀座のバーに持込でソムリエのマスター等と共に飲みましたが、みな一様に驚きを隠せずにいました。

その場にいた酒通たちがこの酒、どこで手に入る?まだあるのか?と聞いてきました。

        東京都 匿名希望様


蔵元と杜氏
蔵元(右)と杜氏
 
酒造り
  

  
魅力たっぷりの純米酒
  秋の味覚との相性バッチリ!

 白酔ってお酒は、贅沢なお酒です。

 米は吟味された山田錦と五百万石を贅沢に使い、造りは吟醸です。しかも仕込みの山田錦は、蔵元で栽培された自社米です。

 純米ってへたに造ると重くて飲みにくいお酒となります。旨みを保ちながらスイスイ飲める酒。それがこの熟成白酔です。

このお酒は
絶対にぬる燗がうまいと思います。もちろんそのままでも十分過ぎるほど美味しい。

 吉田さんの造るお酒は、すごく蔵のこだわりを感じます。自分が旨いと思う酒しか造らない吉田蔵元。そしてそれを支える長田杜氏。見事な二人三脚です。

 この白酔は、純米酒の一つの指針となるものだと思いますが、
まだまだ完成途中のお酒であることは、指摘しました。

さらに上を目指す吉田酒造。応援よろしくお願いいたします。

        
白酔

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