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このページは、地酒倶楽部大木商店内にあります。つまり・・・地酒倶楽部リーダーが一押しのお店、それがこの豚ホルモン専門店「丸亀」さん ここのホルモン鍋は、大木家の大好物♪ あまりの旨さに「HP作って全国の皆さんへご紹介しましょう！」とここのご主人と意気投合！ そこで簡単ですがご紹介ページを作りました。 |
| お客様の声 初めての通販ですがお声をいただきました。感謝いたしますm(__)m さらに追加していきます！ |
| 今、ホルモン鍋をいただき終わったところです。 おいしかったです。こんなに、こりこりの食感なんですね。 残ったスープに、後で、もう一度、残った豆腐を入れて、 煮て食べようと思っております。 今度は、是非、お店でいただいて、ちゃんとした食べ方を覚 えたいと思いますが、でも、これでも十分、美味しかったです。 （秋田県 K様） |
| 初めて購入しました。 北海道からとは思えない迅速な対応にまず驚き食べてその美味しさに驚き大変満足しました。 大手のネットショップが幅を利かせている中、本物を追求しているお店が頑張っている事は素晴らしい事だと思います。 これからも良い商品を提供してください。 また注文させてもらいます。 （神奈川県 Y様） |
| > 焼きホルモンいかがでしたでしょうか おいしかったですよ。 ただ、自宅のコンロでやると、換気扇の能力が低いためか、 煙と匂いが充満しますね。食べてる本人は平気ですけど。 たくさん売れるようお祈り申し上げます。 （秋田県 K様追加で） |
| 2家族で購入しました。焼きについては大変おいしく両家族とも絶賛いたしました。 さて鍋におきましてはA家族は絶賛しましたがB家族では塩カラ過ぎだと言う意見でした。 近日中に普通、塩分控えめ、と いつた注文をしたいのですがよろしいですか？ （大分県 Ｎ様） |
| こんばんは 昨日いただきました。量がたくさんあってびっくりしましたが 間食です。 味も味噌味で寒い日にはgoodです 自分的にはうまかったですが 妻は少し油っぽいといっていました。いつも食べているものとは歯ごたえがまったく違っていて また機会があれば食べたいです。（茨城県 K様） |
| 焼きホルモン...美味しかった!!つけダレと辛味がまた最高でした。鍋の方はねぎと豆腐だけでやってみました。 ちょっとしょっぱかった。少し水を入れるか野菜を入れれば問題無いと思いますが...肝心のホルモンは全然生臭さもなくとっても美味しかったです。最後はご飯を入れておじやにしてみました。焼きホルモンのつけダレをちょっとだけたらして食べたらまた違った美味しさで最高でした。次回はもう少し量を頼んで友達を呼んでみんなで食べたいと思っています。（神奈川県 K様） |
| 美味しくいただきました。 ホルモン鍋は、ニラ、白菜、長ネギ等入れ最後のラーメンを入れて食べました。また、注文します。 焼きホルモンは、美味しかったですが、ホットプレートで焼いて食べました。でも焼き肉専用のコンロか、野外での焼き肉（炭火）がやはり美味しく頂けると思います。暖かくなったら、注文します。 （Ｏ様） |
たくさんの皆様のご意見をいただきました。そこで頂いたご意見を再検討した結果、
| １．お客様のお住まいになる地区・食習慣によって塩味の好みが違う |
| ２．最後の〆の雑炊・うどん・ラーメンetc...までスープの量が足らない |
そこで ・・・・ホルモン鍋の自慢の味噌を
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生ホルモンが入っている味噌を（厳選された秋田産味噌＋秘伝の調味料） |
| 「このお味噌、いい材料を手間暇かけて作っています。味噌を水で溶いただけでも立派なスープになります。
これにラーメン入れても下手なラーメン屋の味噌ラーメンより旨いくらいです」 （丸亀 清田さん談） 40年前から研究に研究を重ねたこの合わせ味噌、作るにも大変に手間と原材料がかかります。 今回は最後にうどんを入れてみました。 スープの量もちょうど良くて最後までとってもおいしくいただけました。 美味しくて奪い合い状態でした...（笑） 神奈川県 K様 |
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自信をもっておすすめします！ |
●仕事人の紹介
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北海道上磯郡上磯町で豚ホルモン専門店を営む清田茂人さん。写真の通り若くてイケメン！ しかしこの丸亀さんは創業40年という豚ホルモン専門店の若き跡継ぎです。 |
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茂人さんを支える奥様。まだ新婚ホヤホヤみたいなものです。出身は埼玉とか(@_@) 彼女が丸亀のマスコットかな？地元で毎日にぎわう店丸亀。 「是非うちの自慢のホルモンを食べて下さいネ♪」 |
これはすごいぞ！ 豚ホルモン鍋
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| 新鮮な豚ホルモン | それをキレイに整形します | そいつを鍋に・・・あ、実はこの豆腐も北海道産 これが又旨い！ | もう長男も次男も箸が止まりません。柔らかくなったホルモン、いくらでも食べられます | リーダーも止まらない（笑） もちろんこの後は残ったスープにうどんを入れて。雑炊もいいぞーー |
最高の豚ホルモン鍋を自宅で楽しみましょう！
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