20021年完売しました。
若い吉田酒造 吉田真子杜氏 だからこそ、毎年新しいことに挑戦し、技術と感度を磨いていきたい!ということで今年から(2001年)真子杜氏の新しい挑戦を「CHALLENGE M」と称し、お客様に楽しんでいただきたいと思います
(吉田酒造蔵元談)
そして記念すべき1回目の今年挑戦は『低アルコール』です。純米吟醸生原酒の規格で低アルコール白龍バージョンを醸しました。
原料米 自社栽培山田錦 掛米五百万石 精米歩合55% アルコール度 14%
クリアでスッキリ軽く飲みやすく、しかし水っぽくならない味わいある酒質を目指し醸したお酒です。
※贈答用の場合、別途箱代(100円)が必要となります