昔から山廃仕込みを行ってきた田嶋酒造　福千歳の最高峰のお酒です。

　なめらかな口当たり、上品な香り。山廃だからといってて突出するでもなく、非常にバランスがとれ、まろやかで優しく、どなたにも美味しいお酒と評されるお酒です。

　又価格も、アルコール添加した通常の大吟醸と同じというのもうれしいお酒です。
　和食にももちろん、色々なお料理とよく合います。

　山廃仕込み（造り）は、こちらをご参考になさって下さい。 福千歳HP