美川酒造では、代々続く酒仕込み道具を大切に使い、蔵元が杜氏として家族の協力の元お酒造りを行っています。福井でも小さな小さな蔵元です。
　 しかしお酒造りに対する情熱は誰にも負けません。皆様の応援があっての酒造り、是非ともご一飲いただければ幸せです。

さらに時間を置き、上に圧をかけると・・・