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株式会社
大木商店
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 九頭龍 純米
燗たのし
黒龍酒造 の秋冬限定 季節限定酒
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新蔵出し 燗専用酒
| 燗を追求してきた黒龍酒造が九頭龍の名前でついに秋冬限定の「燗専用酒」を開発し蔵出しする事になりました。
日本酒の素晴らしさはそのままでも冷たくしても、そしてホットドリンクとしてもいただける事ですが、燗で楽しむ時代の提案酒として今まで経験されていない方にもこれを機に是非とも挑戦していただきたいと思います。
もちろんしっかりとした純米酒ですのでそのままでもお好みのレシピでお召し上がり下さい。
| 九頭龍 純米 燗たのし |
●通常配送品（冷蔵と同梱可能）
65％精白 福井県産五百万石使用
アルコール度 15.5％
日本酒度 +4.5 酸度 1.4
| 1800ml |
2,800円
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（入荷）
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3,080円
（税込）
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| 720ｍｌ |
1,450円
（税別） |
（入荷）
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1,595円
（税込） |
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| 4932520406207 |
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●呑み方
燗専用酒ですが
もちろんそのままでも。 |
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燗たのし・酒器
（徳利付） |
黒龍酒造が開発した燗が手軽にできるツールです。
熱湯を入れるだけで、ご自分のお好みの燗をつけることができます。詳しい説明書付き。燗酒を手軽に楽しみませんか？
3,400円（税別） （終売）
3,740円（税込） （終売） |
こんなお酒です |
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試飲し疑問点を色々と質問しています。
冷で 甘・辛・酸・香りどれも際立ったものはありません。熟成感素晴らしいです。
ほのかな香りと酸が際立つ芳醇な味わいです。
上燗から熱燗で深みのある味わいに昇華します。
このまま飲んでも高品質な純米酒です。
燗をして 45℃の燗で旨みが広がりしかし嫌味が全くありませんから、ツーと喉へ落ちていきます。このお酒は絶対に一緒に食べる食材の味を何倍にも引き立てます。肉でも脂の乗った魚でも抜群だと思います。温度は個人の嗜好でしょうが、少し熱めがいいとも思えました。
この充実した味わいはなにか質問したところ、サーマルタンク（細かく温度調節ができる貯蔵タンク）での長期熟成であると判明しました。2年熟成酒です。
この味わいにたどり着くまでは今までの研究の成果であり、今回のアルコール度もそこから導いたものであり、とにかく手がかかったコスト高いお酒で、九頭龍のコンセプトである「自由の扉を明ける一杯」にかなったお酒に仕上がっています。
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EditRegion7
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