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〒919-0522
福井県坂井市
坂井町上新庄
51-38-2
株式会社
大木商店
ご注文はお電話でもお気軽にどうぞ！
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| 代表： |
大木勝弘 |
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大木勝弘 |
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白山ワイナリー 山ぶどうワイン
2011年 小公子 入荷です。
| ※試飲をワイナリーで行いました。 すべての商品はワイナリー直送です。 |
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福井・大野 六呂師高原の麓に位置するこのワイナリーが白山ワイナリーです。
冬は雪深く、春・夏はふりそそぐ太陽の光がまぶしく。夜はグッと気温が下がるまさにワイン造りには最適の地です。そこで栽培されるのが山ぶどう。7ヘクタールの畑にはヨーロッパ式の垣根方式で実るぶどうが、秋にむけてすくすく育っています。
※白山→ハクサンと読みます |
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その一 |
山ぶどうは、大変に実が小さく皮が厚く、おまけに種が入っています。
ぶどう果汁にしても、通常のものより60％あまりしかとれません。その上実なりがそれほどよいというものではありません。 右の写真の通り、すきまいっぱい。
し・か・し・・・・そのその成分は素晴らしいの一言。有機酸（クエン酸・コハク酸等）を豊富に含み、滋養強壮・貧血予防・疲労回復に多大な効果をもたらします。
昔の人は知っていたんですね〜その効能を。 もちろん甘酸っぱく美味しいのが一番の特長です。 |
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その二 |
1. 通常の国産ワインと比べ、酸が多い。そのためにすっきり飲めます。本当にさわやかなワインです。又独特の個性を持ちますが、慣れるとやみつきになっちゃうかも？
2. 赤は非常に濃く深い色合いです。きれいです。
３．全国のワイナリーの中、山ぶどうを中心としているワイナリはーは、数えるほどしかありません。 福井県唯一のワイナリーであり、全国でも少数の特別なワインです。
４．和食によく合います。特に赤は、しょう油とケンカしません。
５. 天然の鉄分補給飲料です。疲れもスッキリ！
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商品一覧 夏場はクール発送します
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白山ワイン
BLANC（白） 720ml
タイプ すっきりドライでフルーティー
山ぶどう品種ホワイトペーガルを中心に甲州種をブレンドして造られら白ワインです。
食中酒としていかがでしょうか？
この爽やかで若々しさが食事をぐーんと美味しくしてくれます。 |
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白山ワイン
ＲＯＳＥ（ロゼ） 720ml
タイプ やや甘口でフレッシュ
山ぶどうの皮から出る色素が全部出る前に引き上げ、鮮やかな色合いを出しながら渋みを抑えたワイン。食中酒として大概の食事に合います。
優しい甘さを持ちながら、スッキリとしています。 |
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1,658円（税抜）
1,791円
（税込） |
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1,658円（税抜）
1,791円
（税込） |
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白山ワイン
ＲOUGE（赤） 720ml
タイプ 軽くフレッシュ
山ぶどう品種ワイングランドと香り高いマスカットベリーＡをブレンドした赤ワインです。
食中酒としていかがでしょうか。酸味がぐんと食欲を増進させてくれます。
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白山ワイン
山葡萄酒500ml
新商品
タイプ 甘口で非常に飲みやすい
食後酒としていかがでしょうか？720mlに代わり500ｍｌ瓶に代わりました。甘口でどなたでも楽しめます。 |
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1,658円（税抜）
1,791円
（税込） |
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1,556円（税抜）
1,680円
（税込） |
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白山ワイン
ＹＡＭＡＢＵＤＯＵ＆ＭＢＡ 750ml
タイプ シャープな切れ味 味深い赤
山ぶどうとマスカットベリーＡの赤ワイン。個人的にギュッと冷やすとすごく切れ味するどく楽しめます。
食中酒としていかがでしょうか？驚くことにしょう油ダレによく合います。個性的な赤ワインです。
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白山ワイン 入荷！
小公子（赤） 720ml 限定品
タイプ バランスのよい赤ワイン
ほんのりピンクを感じる鮮やかな紫色、程よい酸と豊かな果実味、半年間のフレンチオーク樽熟成によるボリューム感と控えめな樽香等バランスのとれた味わいです。
食中酒におすすめのワインです。小公子という珍しい山ぶどう交配種で造られました。 |
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2,723円（税抜）
2,941円
（税込） |
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2,204円（税抜）
2,380円
（税込） |
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白山ワイン
白山ブランプルミエ 750ml
限定品
タイプ 切れのよい味 辛口白
フレンチオーク樽で熟成させた、ワンランク上の白ワインです。
切れの良い飲み口は、和食の繊細な味わいを引き立てます。 |
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2,723円（税抜）
2,941円
（税込） |
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EditRegion7
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