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大木商店
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米百俵 朱夏の酒
夏のお酒
米百俵 朱夏の酒（しゅかのさけ）
栃倉酒造よりこの夏限定のお酒が蔵出しとなります。その名は「朱夏（しゅか）の酒」
この冬に仕込まれた吟醸生原酒を、ゆっくりとタンクで熟成させ、火入れをしない生の原酒のまま、瓶詰めしたお酒です。
豊かな吟醸香と、こしのすわった飲みごたえのある味わい。氷を入れてオン・ザ・ロックにしても、楽しめます。
これから蒸し暑い日が続きます。まずはビールでのどを潤した後、冷たいお酒で一杯なんていかがでしょうか。暑さスッキリ、食欲増進！夏バテなんかどこかへ吹っ飛んでいきますよ！
２０２３ 年品、完売です！
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米百俵 朱夏の酒 |
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吟醸生原酒
７２０ｍｌ瓶 2,400円（税抜）
2,640円（税込）
（クール発送） |
使用米：地元長岡産 越淡麗
精米：５０％
アルコール度：１８度
日本酒度 ±0
酸度1.4 アミノ酸度 1.2
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※同梱品がある場合、このお酒が入荷後の発送となります。
この商品は生酒です。クール便を使用します。別途クール代400円（税別）をご請求いたします。 |
 （完売）
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| このお酒は香りとお酒の力が違います |
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-試飲してみて-
到着してすぐに冷蔵、夕食時皆で試飲してみました。瓶詰め後すぐということで、荒々しさ、まだ熟成の浅さは感じましたが、やはり期待していた通りのキレと香りのよさ。
30分ぐらい経ってからでしょうか、突然グラスの底のお酒が、とろりとまろやかな甘さを持ち始めました。とっても上品でクリーミー。
お酒全般に言える事ですが、開栓後やはり少し時間を置きますと、そのお酒の本質がわかります。
力がありますので、氷を入れて飲んでも香りがよく立ち、さらにスムーズなのどごしが楽しめます。いいお酒です。
（地酒倶楽部） |
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毎年非常に好評のお酒です。「まってたよーー」という嬉しいお言葉もいただきます。
このお酒は吟醸の生原酒。開栓後、まずはそのふくよかな香りをお楽しみ下さい。きっと至福の時間を感じる事でしょう。
そしてまずはそのままで・・・そしておすすめはオンザロックです。ゆっくりと氷が解けていくほどに飲み口は優しくなり、お酒味わいが変ってきます。
新潟酒造従業員組合連合会にて３７回自醸清酒品評会第２位の実力を是非お確かめ下さい。
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EditRegion7
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