こちらの幻蔵というお酒、自社栽培の山田錦を50％精白しキリッとしまった辛口のお酒で人気のお酒でした。

　吉田酒造は、さらにお酒の高品質化を図る為に、商品ラインナップの見直しを昨年の造りから始めております。この幻蔵は昨年から旧製法での醸造を止め、同価格の新商品の仕込みをしました。

　2011年冬に今までの製法にて仕込んだ幻蔵は、全て瓶詰め冷蔵保管し、2010年仕込みの在庫が無くなり順次出荷してきましたが、今年の8月に出荷を止め、新商品へとバトンタッチされました。その2011年醸造分が少々蔵の中で眠っております。

　ひやおろしがほぼ無くなった現在、いよいよこのお酒を、蔵元、特約店である当店、そして一部の酒販店のみで販売することを決定しました。

　そして幻蔵を愛していただいた方への感謝の気持ちを込め、販売価格も少々お安くさせていただきます。

　本当に幻となってしまったお酒、幻蔵。低温熟成させたスッキリと辛口のお酒。
　ラストの味わいをご堪能いただけると幸いです。

　販売中！