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福井県「白龍」 吉田酒造のお酒 地酒倶楽部大木商店
白龍 純米吟醸 漫々
 
 白龍 純米吟醸 漫々

吉田酒造で私が最初にドキっとしたのが、実はこのお酒。
ずらーっと試飲のお酒を並べて、蔵元前にして飲みながら色々なお話ししてたんです。

少し疲れたかな〜って思ったところに出てきたのが、この
漫々
口の中がいっぺんにスキっとして、爽やかな芳香が鼻腔をくすぐりました。

吉田さんのお酒は、力のあるお酒が多いんですよね。
ですから急にこのお酒を口にした瞬間、

         「ああーーーー素晴らしい!!」

本当に叫んでました。


漫々っていい名前ですね。吉田さんによると、素晴らしい水(これが本当に素晴らしい水なんです)と自社田で自然農法で作った山田錦を贅沢に使ってますから「米漫々・水漫々、どこまでも水と米にこだわった事」から命名されたそうです。

こんなお酒はじっくりと飲みたい。そして日本酒の素晴らしさをじっくり感じたい!
おすすめします。



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白龍 漫々
   ご注文ボタン(720ml瓶)


   注文ボタン(1800ml瓶)

720ml瓶 2,100円
1800ml瓶 4,200円

当店は税込表示です

使用米:自然農法山田錦 自社田
精米:50%
アルコール度:15度以上〜16度未満

白龍 純米吟醸 漫々
お客さまの声

 
購入したのが1月でした。大木さんから頂いたお手紙の中に「燗をすると美味しいですよ」という言葉にちょっとビックリしました。
というのも、いままで吟醸酒は冷たくして飲むのが常識と思っていたのです。

早速燗をしてみました(電子レンジなんですが・・・)そうしたらすごく旨みというのかなんというのか本当に美味しかったです。

2回目はちゃんと湯せんで燗をしましたよ。


    (東京 E様)



 
  

  
素晴らしき純米吟醸!


 純米吟醸というお酒は、実は非常に造る側には大変なお酒のようです。

 米・米麹・水のみで仕込むのが純米ですが、下手をするとすごく重いお酒になってしまう。

その上吟醸造りをするのですから、香りは出したい、酒質はなるべく軽めに。上品にその上飲み応えがあるお酒にする・・
なにか相反するような造りのお酒です。

この漫々、それが見事にマッチングしたお酒なんですよね。

もちろん
冷やでよし、燗してもうまい!
つめたーく冷蔵庫から出してもうまい。

漫々と同じくどんな感じでも楽しめます。


 お酒にはそれぞれ持つ魔力みたいなものがあるんじゃないかと私は思っています。美味しくないお酒は、単にアルコールが入った飲み物です。

 ところが美味しいお酒に出会うと、まずは驚きや感動があって、話し相手がいればどんどん話しは弾みます。

 それぞれのお酒には大なり小なりこの魔力が携わっており、この漫々というお酒は
感動を波のように伝えてくるお酒ですね。
この感動を、一度体験してみませんか?酒屋が言うのだから間違いはないでしょう・・・・・どこに信憑性があるのか(^^ゞ

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