25年度新酒　白の舞
　とってもよくできました　一押しの酒

　蔵元女将が「私はこれが一番好き♪」と一押しするお酒、それがこの白の舞です。

　たっぷりのもろみが入っているこのお酒、このもろみも口当たりがよくなるように、一度細かく攪拌しています。

　このお酒は2つの味が楽しめます。

　まずはお手元に届いてから、静かに冷蔵庫で立てて置きますと、下にもろみが落ちます。最初はゆっくりと上澄みを楽しむ。やわらかい味が楽しめます。

　次にキャップを締めて瓶を振りますと、全体にもろみが回ります。お酒がクリーミーな味に一転。

　完全な生でもろみがたっぷり入っていますので、酵母・酵素が生きています。お酒には少し炭酸ガスが含まれ、チリチリとした感じも楽しめます。

　とにかく地元では大人気のお酒です。 早期完売が予想されますのでお早めにおもとめ下さい。