地酒倶楽部完全オリジナル 20年新酒「瞬旬」 20年の冬は寒い日も続き、仕込にはよい年でしたが、若干米質が硬く、全般的にもろみ管理の難しい年になりました。 卓越した杜氏の技術と自然が醸す純米酒。 今年は同じ造りで2本の純米酒を造っていますが、それを絶妙にブレンドして1本の新しいお酒に仕上げました。 軽くも無く重くも無く、新酒特有のフレッシュさが残りながらも、少し熟成期間をおいた為に、落ち着きも出ました。 通常商品としては蔵の外に出ないお酒を、地酒倶楽部のみに瓶詰めしていただいたお酒です。
瞬旬 純米無濾過生原酒 720ml